włoska kawa do gastronomii to jeszcze od rana do nocy. Tym bardziej, że nie brakuje miejsc, w których serwuje się ten aromatyczny napój. Wiedzą o tym wszyscy, którzy mieli już okazję odwiedzić Italię. Zresztą, zawsze można się tam wybrać. A warto w tym miejscu dodać, że nie tylko z pysznej kawy Italia przecież słynie. Turystów czeka tu moc atrakcji i to praktycznie na każdym kroku. Piękne widoki, ciepłe morze, niezawodna pogoda, moc zabytków, mili ludzi, dobre wino i pyszne jedzenie. Czegóż chcieć więcej?
A skoro już jesteśmy przy kawie, to trzeba wyraźnie podkreślić, że sprzedaż kawy na świecie systematycznie rośnie, bo rośnie jej spożycie. A z drugiej strony istnieje obawa, że za jakiś czas jej cena będzie bardzo wysoka. Dlaczego? Otóż, zmniejsza się areał upraw. Różne są tego przyczyny, ale to już w zasadzie temat na inny artykuł. Delektujmy się więc pyszną kawą, kiedy jeszcze możemy.
Jeśli chciałybyśmy wypić ją w kawiarni
Bardzo wiele osób ceni sobie aromat kawy, którą możemy zrobić sobie w domu lub w pracy w ekspresie. To bardzo ważne, aby czuć się dobrze w miejscu, w którym pracujemy i mieć dostęp do ulubionych ziaren kawy, które dodadzą nam energii, kiedy tego potrzebujemy.
Dobrze zaparzona kawa włoska nie ma sobie równych. Jeśli chciałybyśmy wypić ją w kawiarni, warto wybrać smak, który najbardziej cenimy. Jeśli chodzi o sprzedaż kawy to rośnie ona w bardzo dynamicznym tempie. Najbardziej ceniona jest kawa z gatunku arabica, ponieważ ma ona łagodny posmak. Drugi gatunek to kawa robusta, która również gości na półkach w sklepach stacjonarnych. Niektórzy kupują kawę przez internet, ponieważ robią wtedy większe zapasy i mogą liczyć na przystępną cenę. Być może każdy z nas ma swoją ulubioną markę, której się chętnie trzymamy. Często jednak kupujemy kawy w supermarketach podczas codziennych zakupów. Może trafiamy od czasu do czasu na wyprzedaże, podczas których robimy większe zapasy. Niepowtarzalny aromat kawy budzi wiele osób każdego ranka. Wiele osób nie wyobraża sobie codzienności bez filiżanki ulubionej kawy.
A to tylko nieliczne z możliwych
Kawa jest napojem, który ma swoich miłośników na całym świecie. I trudno się temu dziwić, cechuje się ona wyjątkowym smakiem i aromatem oraz ma właściwości pobudzające. To właśnie z powodu wysokiej zawartości kofeiny ludzie sięgają po nią tak często. Są osoby, które wręcz nie wyobrażają sobie rozpoczęcia dnia bez porannej kawy, która zapewni zastrzyk energii i motywację do działania. Kawa cieszy się dużą popularnością wśród osób studentów, osób pracujących umysłowo czy sportowców. Co ważne, można ją pić w różnych formach, zależnie od upodobania i preferencji smakowych. Jednymi z popularniejszych wyborów są klasyczna kawa czarna, kawa biała (z mlekiem), cappuccino czy espresso. A to tylko nieliczne z możliwych form jej podania. Obecnie sprzedaż kawy jest prowadzona w niemal każdym sklepie, a wybór marek i gatunków jest naprawdę spory. Jeżeli zależy nam na wyśmienitych walorach smakowych, idealnym rozwiązaniem będzie dla nas kawa włoska. Najlepiej zakupiona w całych ziarnach, a następnie zmielona w młynku tuż przed parzeniem. Kawa włoska jest słynna na całym świecie i uchodzi za jedną z najlepszych dostępnych na rynku.
Włoskie espresso możemy wypić i u
Dziś obecność kawy jest widoczna wszędzie. Widzimy ją w domu w kubkach na stole. Widzimy w dłoniach przechodniów na ulicy. Widzimy na biurkach urzędników. Nie wspominając już o restauracjach. Dzieje się tak, bo kawa jest dziś podstawowym napojem. Sprzedaż kawy ciągle wzrasta, bo uwielbiamy jej lekko gorzki smak i przypalony zapach. Spożywamy ją na różne sposoby. Wielu osobom smakuje kawa włoska. Piją ją ludzie nie tylko podczas wczasów spędzanych we Włoszech, lecz również w swoim kraju. Włoskie espresso możemy wypić i u siebie. Wystarczy tylko je odpowiednio przyrządzić. Włosi słyną z parzenia kawy espresso i dlatego u nich nam smakuje najlepiej. Bo na smak kawy wpływa wiele czynników. Przede wszystkim rodzaj kawy, czas jej palenia, miejsce zbierania. Smak kawy zależy również od sposobu jej parzenia, od ciśnienia, od rodzaju wody, a także od dodatków. A nawet miejsce, atmosfera i towarzystwo ma wpływ na smak kawy. Najdroższa kawa na świecie pochodzi z Indonezji i nosi nazwę kawa luwak. Rocznie produkuje się jej bardzo mało dlatego jej cena jest tak wysoka. Lecz sposób jej wytwarzania również nie jest standardowy. Gdyż pozyskiwana jest z odchodów indonezyjskiego łaskuna, który zjada najlepsze owoce kawy. I po częściowym przetrawieniu wydala. Takie odchody są zbierane, myte i przetwarzane na kawę.
Lecz niektórzy ludzie uwielbiają kawę po
Dziś wiele osób dba o swoje zdrowie. Niektórzy ludzie zwracają uwagę na każdy kęs wkładany do ust i każdy łyk napoju. Do niedawna sądzono, że herbata jest dużo zdrowsza od kawy. Jednak dziś naukowcy nie są już tak tego pewni. I wymieniają także zalety kawy. Pod warunkiem, że nie pije się jej litrami i nie jest zbyt mocna. Bo taka rzeczywiście może zaszkodzić. W każdym przypadku wskazany jest umiar. Na pewno mniej od kawy sypanej szkodzi kawa włoska lub cappuccino, czy nawet ta z ekspresu. Lecz niektórzy ludzie uwielbiają kawę po turecku. I ci muszą uważać dla dobra swojego zdrowia, aby nie przesadzić z jej ilością. Sprzedaż kawy z każdym rokiem wzrasta, gdyż jest to bardzo popularny napój i jednocześnie smaczny z domieszką mleka lub śmietanki. W samej Brazylii która jest największym producentem kawy na świecie sprzedaje się jej 2,45 milionów ton rocznie. Główną giełdą na świecie, gdzie odbywa się sprzedaż i kupno kawy jest Nowojorska Giełda Kawy i Cukru. A największy port przeładunkowy kawy znajduje się w niemieckim Hamburgu. Kawa dopieszcza nasze podniebienie od kilku wieków. W Europie pojawiła się w szesnastym wieku, a w Polsce sto lat później.